Le Rosier ‘Fantin Latour’ est une véritable parure pour le jardin. Il devient en quelques années un magnifique arbuste au port ample, souple et harmonieux, transfiguré en juin-juillet, durant plus d’un mois, par une abondance de roses de belle taille, très doubles, débordantes de pétales serrés, d’un rose carné très délicat, comme poudré, palissant peu à peu en rose diaphane. Leur parfum, typique des roses cent-feuilles, est à la fois doux et sucré, très agréable. Cette variété est non remontante.
De filiation inconnue et découvert par le rosiériste anglais Graham Stuart Thomas, avant 1938, le rosier ‘Fantin Latour’ est un hybride de rosier cent-feuilles de type ancien. Il fut baptisé ainsi pour rendre hommage au peintre français internationalement reconnu, en particulier pour ses tableaux romantiques d’opulents bouquets de roses. Le rosier cent-feuilles, aussi appelé Rose de mai, Rose chou, Rose de Hollande ou encore Rosier de Provence, est un hybride complexe d’origine incertaine qui a laissé de nombreux descendants caractérisé par une silhouette buissonnante soutenue par de longues tiges arquées, retombantes et garnies de nombreux aiguillons, une tendance à drageonner et des roses inclinées, alourdies par un nombre impressionnant de pétales. Leur fragrance est très prisé en parfumerie. Enfin, ces rosiers cent-feuilles ne fleurissent qu’une fois, mais en abondance, en début d’été.
‘Fantin Latour’ pourra atteindre 1 m 20 à 1 m 50, parfois davantage, pour 1 m à 1 m 20 d’envergure. Ses tiges flexibles portent quelques aiguillons. En juin-juillet éclosent ses roses groupées en bouquets de 4 à 6, de 9 cm de diamètre, bien doubles et partagées en quartiers. Les pétales rose poudré sont légèrement plus clair sur l’extérieur. Leur parfum est puissant. Le feuillage caduc est vert grisâtre et montre une bonne résistance aux maladies des rosiers et ses fleurs ne souffrent pas trop en plein soleil.
La passion pour les vieilles roses est amplement justifiée : ces rosiers sont non seulement les parents de nos roses modernes, mais aussi et toujours les gloires de nos jardins. Rosa (x) centifolia ‘Fantin Latour’ est un pur romantique, dont le port harmonieux à l’arrière des massifs de vivaces légères comme les gypsophiles paniculées, les grands phlox, les campanules ou les digitales. Il pourra également être palissé sur un treillage ou un petit arceau. On peut par exemple l’associer au feuillage somptueux du Cotinus pourpre ‘Grace’, du Prunus serrulata, sumac de Virginie ‘Tiger Eyes’ et ceux des fusains caducs, dans une haie paysagère. Il sera bien mis en valeur devant un écran sombre de buis ou d’ifs. Si vous disposez d’assez de place, les Roses Anglaises, Anciennes ou Arbustives, sont magnifiques plantées par groupes de trois sujets. Elles pousseront ensemble pour former une jolie masse monumentale qui fleurira encore plus généreusement.

Véritable symbole de l’amour et du romantisme, avec une floraison extrêmement délicate, la rose est la reine des fleurs. C’est l’une des plantes les plus cultivées dans les jardins. On l’apprécie pour ses fleurs simples ou doubles, souvent très parfumées, et son superbe feuillage divisé, caduc ou semi-persistant. Les fleurs vont du blanc au rouge, mais peuvent aussi être jaunes, orange, voire mauves… Il existe même un rosier presque noir, avec la variété ‘Black Baccara’ ! Quelle que soit leur couleur, les roses ont toujours une élégance exceptionnelle, qui en fait un élément clé des jardins romantiques et des jardins à l’anglaise.
Avec plusieurs milliers de variétés, les rosiers offrent une belle diversité ! Les plus classiques sont les rosiers buissons et les arbustifs, qui trouvent facilement leur place en massif ou en bordure, mais d’autres variétés poussent en couvre-sol, tandis que les rosiers grimpants escaladent les pergolas ou les façades des maisons. Quant aux rosiers tiges, ils apportent un côté très élégant au jardin et sont parfaits en isolé, par exemple dans une pelouse.
La plantation des rosiers est possible toute l’année, mais s’effectue de préférence à l’automne dans un terrain frais et drainant, riche en matière organique. Les variétés les plus petites s’adaptent à une culture en pot ! Les rosiers demandent un peu d’entretien pour offrir une généreuse floraison. Il est conseillé de leur apporter de l’engrais, d’effectuer quelques arrosages en cas de sécheresse, et de les tailler. Ils sont sensibles à la rouille, l’oïdium et la maladie des taches noires, et peuvent nécessiter quelques traitements.
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