Le Poirier Obelus® est une variété de poirier colonnaire, permettant une belle récolte pour un encombrement minimal. Elle produit des poires de bon calibre, un peu arrondies, à peau verte tâchée de brun, teintée de rouge au soleil. Leur chair blanc crème est fine, à saveur douce et légèrement parfumée, équilibrée. La récolte a lieu fin août et début septembre. Le Poirier Obelus® n’est pas autofertile. Il est résistant à la tavelure.
Le poirier est un arbre originaire du centre de l’Asie, cultivé en Chine depuis 6 000 ans. Il a été introduit en Europe vers le VIème siècle. Si son développement au Moyen-âge est resté limité, on comptait déjà 200 variétés à la Renaissance. Dès lors, le nombre de variétés n’a cessé d’augmenter. Le Poirier Obelus® est une variété de poirier colonnaire d’origine horticole.
S’il n’est pas gélif, le Poirier Obelus® appréciera les situations protégées et ensoleillées, évitez-lui les situations gélives et ventées. Facile de culture il aime les sols frais et profonds, il redoute en revanche les terres trop filtrantes et calcaires. Apportez-lui en hiver une pelletée de cendre de bois, riche en potasse, elle améliorera la floraison et la qualité des fruits.
Son port colonnaire lui permet d’avoir un encombrement minimal. Il peut être cultivé en haie, en pot sur terrasse et balcon, en treille… Ses feuilles à limbe ovale, finement dentées sur le bord, ont un pétiole aussi long que le limbe et mesurent environ 8 à 9 cm.
Sa floraison blanche est tardive, fin mars, la mettant à l’abri des gelées. Ses fleurs sont formées de 5 pétales blancs. Elles ne sont pas autofertiles. Il est donc nécessaire de planter un autre poirier à proximité, de préférence dans un rayon de 50 m. Ses principaux pollinisateurs sont les variétés Angelys et Doyenné du Comice.
Cette variété produit des poires de bon calibre, une peu arrondie, à peau verte tâchée de brun, teintée de rouge au soleil. Leur chair blanc crème ext fine, à saveur douce et légèrement parfumée, équilibrée.
Les poires se consomment fraiches, au sirop, en pâtisserie, en confiture et compotes, s’utilisent pour préparer des alcools, …
Les Poiriers font partie des fruitiers les plus cultivés en France avec les Pommiers car ils s’adaptent à de nombreuses régions françaises. La saveur des fruits à chair fondante lorsqu’ils sont cueillis à maturité sur l’arbre est inimitable. Malheureusement, le fruit mûr est assez sensible aux chocs ce qui explique que les poires sont souvent vendues encore vertes et fermes d’autant que la conservation est plus longue lorsque les poires sont cueillies avant leur maturité.
Les Poiriers offrent de multiples formes qui vont du fuseau rigide à un port pleureur étalé comme chez la variété Williams, sans compter les différentes conduites pratiquée sur ce fruitier qui va de l’arbre de plein-vent à la palmette, le double U, le drapeau…
Comme chez les Pommiers, certaines variétés se plaisent mieux dans certaines régions comme Conférence qui apprécie les zones humides et fraîches, Alexandrine qui préfère le Midi. D’autres se montrent très flexibles comme Louise-Bonne d’Avranches. Dans tous les cas, une deuxième variété fleurie en même temps est préférable pour obtenir un bonne pollinisation même avec des variétés dites autofertiles. Le défaut de beaucoup de Poiriers est que leur floraison relativement précoce peut être anéantie par une gelée tardive.
La taille des Poiriers est très proche de celle des Pommiers car l’arbre fructifie sur des bois de 1 à 3 ans. Elle est quasi nulle sur les formes en fuseau qui ont aussi l’avantage d’occuper peu de place au sol et peuvent même se cultiver sur une terrasse ou un balcon à l’instar des variétés naines.
Port
Récolte
Port
Fruit
Floraison
Feuillage
Botanique
Pyrus
communis
Obelus®
Rosaceae
Horticole
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