Le Mandarinier Chinois, Citrus myrtifolia en latin, est un petit arbre très ornemental, parfumé et vigoureux. Contrairement à ce que son nom laisse supposer, il s’apparente plutôt au Citrus aurantium : les petits fruits orange appelés chinottos ont bien l’apparence de petites mandarines, mais l’odeur et le goût sont celles de l’orange amère et s’utilisent plus communément dans la confection de délicieuses confitures.
Cet arbre à la croissance lente et au port compact présente des petites feuilles vertes pointues et persistantes, d’où son appellation « oranger à feuille de myrte ». Ses nombreuses fleurs blanches sont très parfumées et décoratives. Cet excellent arbuste présente une bonne rusticité jusqu’à -10°C. On le cultivera en pleine terre dans les régions aux climat assez doux ; ailleurs, on lui réservera un de préférence un grand bac, hiverné à l’abri du gel dans une serre ou une véranda. Les fruits se récoltent de novembre à janvier, à maturité.
Le Mandarinier chinois est un arbre originaire de la Chine. Cultivé pour ses qualités ornementales et pour ses petits fruits appelés « chinottos » ou encore « chinettes », il peut atteindre 3 m de haut en pleine terre. Avec son port étalé arrondi, il met en valeur son beau feuillage dense et persistant. Ses feuilles sont allongées, pointues, vernies sur le dessus, d’un vert franc à vert soutenu, et très parfumées.
Il produit de petites fleurs blanches, très parfumées qui laissent place à des fruits ronds, un peu aplaties aux extrémités, dont la chair est amère. Elles prennent leur belle teinte orangée grâce aux premières gelées. Elles se récoltent de novembre à janvier, à maturité.
Comme tous les Citrus, le Mandarinier chinois contient dans ses feuilles, ses fleurs et ses fruits des poches à essence souvent visibles à l’œil nu dont on extrait par distillation (fleur et feuilles) ou par pression (zeste) de l’huile essentielle.
La plupart des agrumes se plaisent en pleine terre dans les régions littorales méditerranéennes où ils trouvent la chaleur qui leur est nécessaire toute l’année. Ailleurs, ils seront cultivés en pot et remisés dès les premiers froids. Moyennement rustique, le Mandarinier chinois commence à souffrir du froid dès -7°C.
Le Mandarinier chinois fleurit en novembre et décembre et fructifie d’octobre à mars. Il s’agit d’un arbuste autofertile ce qui signifie qu’un seul individu suffit pour une pollinisation complète et assurer la fructification. En revanche, si votre agrume reste en permanence en intérieur il faudra de temps à autre laisser les pollinisateurs œuvrer ou, si vous vous en sentez la délicatesse, d’effectuer une pollinisation au pinceau.

Sur les étals des primeurs, les mandarines ne sont plus guère présentes, remplacées dans le cœur (et l’estomac !) des Français par les clémentines. Pourtant, les fruits du mandarinier commun (Citrus deliciosa) méritent une place sur nos tables tant ces agrumes sont délicieux et juteux. Certes, ils renferment quelques pépins mais c’est un moindre défaut au regard de leur saveur très légèrement acidulée.
Le mandarinier vaut aussi pour sa beauté. Ce petit arbre bénéficie en effet de nombreux atouts pour orner un jardin : son feuillage persistant d’un beau vert franc est vernissé sur la face supérieure et ses fleurs blanches sentent divinement bon. La plupart des mandariniers, autofertiles, fleurissent au printemps. Quant à la récolte des mandarines, sphériques et légèrement aplaties, elle intervient de novembre à janvier.

La récolte des mandarines intervient de novembre à janvier
Doté d’un port naturellement arrondi, le mandarinier peut atteindre 4 à 5 mètres à l’âge adulte. Sachant qu’il peut vivre jusqu’à 120 ans.
Originaire de Chine, le mandarinier est encore largement cultivé dans de nombreux pays méditerranéens. En France, on peut le cultiver en pleine terre, uniquement sur le pourtour méditerranéen et dans les zones très abritées du littoral atlantique. Ailleurs, il se développe très bien en pot, hiverné dans un local lumineux et frais en saison froide.
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