Le Kiwi Golden Delight Mâle est une liane caduque et volubile originale, ornementale et délicieuse. Cette plante est le congénère mâle permettant la pollinisation du kiwi doré femelle, aux fruits jaunes, particulièrement doux et sucrés. Cette plante s’enroule autour de son support, mais doit être palissée. La floraison a lieu en fin de printemps, en fleurs parfumées blanc-crème, aux étamines fertiles et dorées. Cet actinidia préfère les sols riches, drainés et frais en exposition ensoleillée à mi-ombragée, abritée des fortes gelées. Certains amateurs affirment que c’est le plus savoureux des kiwis.
Actinidia chinensis Golden Delight apprtient à la famille des Actinidiaceae. Il est issu d’Actinidia chinensis, qui est originaire des régions centrales et occidentales de Chine. Cette liane vigoureuse croît de 3 m par an si les conditions sont favorables, pour atteindre 5 m de hauteur et 6 m d’envergure. Ses longues tiges sinueuses pourront atteindre l’épaisseur d’un doigt, formant un entrelacs capable de briser un support trop fragile. Elle porte de grandes feuilles ovales et entières, vert mat, couvertes tout comme les tiges de petits poils rouges. Les feuilles sont larges et ovales sur les pousses stériles, plus arrondies sur les pousses fertiles. Dès la troisième ou la quatrième année de culture, on voit apparaître des fleurs sur les rameaux de l’année précédente. La floraison a lieu en mai-juin, sous forme de fleurs parfumées à larges pétales blanc-crème devenant chamois, mesurant 3 à 4 cm de diamètre, autour d’un coeur d’étamines dorées fertiles.
Le kiwi doré est une plante vorace, qui a besoin de place pour s’établir. Il est nécessaire de prévoir un support solide et assez important pour accueillir au minimum un pied femelle et un pied mâle que l’on palissera sur un mur tendu de fil solide, une pergola, ou deux troncs d’arbre. Cette plante n’est pas d’une grande rusticité, il conviendra de l’installer à l’abri des vents froids.

Si aujourd’hui, il existe quelques variétés d’Actinidia autofertiles comme l’Actinidia chinensis ‘Solissimo®’, il faudra le plus souvent planter un pied mâle à proximité d’un pied femelle pour obtenir des fruits. De l‘Actinidia chinensis ou deliciosa à l’Actinidia arguta, également appelé Kiwaï, ces mini-kiwis à peau lisse, en passant par l’Actinidia kolomikta, les kiwis regroupent de nombreuses variétés, offrant des fruits aux formes et saveurs différentes.
Ses fruits à la chair savoureuse réputés pour leurs nombreux bienfaits se prêtent à divers recettes, des compotes aux jus ou confitures !
Il se cultive très bien chez nous une fois bien installé dans une terre fraîche, peu calcaire et drainée et palissé correctement.
Comment reconnaître un arbre à kiwi mâle et femelle ? Comment tailler un Actinidia ? Découvrez comment cultiver l’arbre à kiwi, et avoir de beaux fruits au fil des saisons !
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