Cerisier Nain Garden Bing

Le Cerisier nain Garden Bing® est une variété atteignant 1,50 m de hauteur à maturité, idéale pour un espace de petite taille. Elle offre des fruits faciles à cueillir, à la peau de couleur rouge vif et à la chair ferme et sucrée. La floraison démarre fin mars. C’est une variété autofertile, ne nécessitant pas d’être associée à une autre variété pour la pollinisation. Le Cerisier nain se cultive aussi bien en pot qu’en pleine terre. Plantation de préférence à l’automne pour une récolte en juin.

Le Cerisier nain Garden Bing® produit des fruits ronds, à la peau de couleur rouge vif et à la chair ferme et sucrée. Dégustez-les juste après la cueillette ou, si la récolte est abondante, profitez-en pour réaliser des tartes, clafoutis, confitures et conserves. Les cerises sont riches en vitamine C, en sels minéraux et en oligo-éléments.

La variété Garden Bing®est une variété originaire des Etats-Unis. A partir de fin mars, le Cerisier nain Garden Bing® se couvre de petites fleurs blanches qui apparaissent avant le feuillage. Cette variété est autofertile et n’a pas besoin d’être associée avec une autre variété pour la pollinisation. La variété Garden Bing® se récolte en juin. La récolte peut être plus ou moins abondante selon les années et présenter un phénomène d’alternance, permettant à l’arbuste de reconstituer ses réserves.

Le Cerisier nain Garden Bing® (Prunus avium) appartient à la famille des Rosacées. C’est un arbrisseau de vigueur moyenne, atteignant 1.50 m de hauteur à l’âge adulte. Comme les autres variétés de Cerisier, ses feuilles alternes dentées sont brillantes et vert foncé puis prennent une jolie teinte rousse à l’automne avant de tomber. Le Cerisier nain s’installe en pot, sur un balcon ou une terrasse, ou bien en pleine terre pour agrémenter un massif par exemple. Rustique, il supporte bien le froid mais devra être protégé si la culture se fait en pot.