Airelle, Vaccinium Vitis Idaea

L’airelle, Vaccinium vitis idaea est un bel arbuste montagnard bas d’un trentaine de cm.

Installé dans un terrain qui lui convient (ombre ou mi-ombre en terre de bruyère), il présente un triple intérêt: son feuillage persistant, composé de petites feuilles pointues de 3cm, vernissées et décoratives toute l’année; sa floraison au printemps de petites fleurs roses en grappes; ses fruits comestibles, les airelles au gout acides utilisées en confiture et en sauces,  très décoratives avec leurs petites boules rouge vif.